カテゴリ: フランクの食べ方

2007/10/14

永続的リンク 09:41:05, カテゴリ: フランクの食べ方

骨付きフランク食べ方


タイプ:荒挽き

特徴:あらびきの肉をたっぷりと豚腸に詰め込み、骨を通しました。シンプルなスパイスの味わいと歯ごたえあるコリコリとした食感がとてもバランス良い逸品です。

食べ方:ボイルするか焼いて。ボイルしてから焼くと火の通りがよく一層美味しくいただけます。

おすすめマスタード:レギュラー

永続的リンク 09:40:34, カテゴリ: フランクの食べ方

フランクフルト食べ方


タイプ:エマルジョン

特徴:かんだ瞬間パリッとはじける皮と中からじゅわっとあふれ出すうまみ、そしてプリプリふわふわな食感が最高の特徴です。

食べ方:ボイルするか焼いて。ボイルしてから焼くと火の通りがよく一層美味しくいただけます。

調理例:バーベキューなど

おすすめマスタード:レギュラー、スイート

ソフトサラミ食べ方


タイプ:荒挽き

特徴:フレッシュな福豚の肉と牛肉の美味しさが生きている加熱したサラミ。ドライサラミに比べてやわらかく、にんにくの香りが美味しさを引き立たせています。

食べ方:そのまま、ピザの上に乗せたりパスタと一緒に焼いても

調理例:サラダ、サンドイッチ、オードブル、ピザ、パスタ

ヴァイスブルスト食べ方


タイプ:エマルジョン

特徴:玉葱やレモンの風味がやさしい味を作り出しています。一般のソーセージに比べて圧倒的にやわらかく、ふわふわな食感が楽しめるオススメの逸品です。

食べ方:ボイル【食べるときに皮をむいてたっぷりとスイートマスタードをつけて】

おすすめマスタード:スイート

とんとん広場
手づくり福豚工房で製造しているハムソーセージは、自慢の福豚をはじめ、厳選した材料を使い、できる限り低添加物で身体にやさしい商品に仕上がっています。 2007年5月にハムの本場、ドイツフランクフルトで3年に一度の国際的な食肉産業の見本市IFFAが開かれました。 その中で行われたドイツ食肉連盟(DFV)主催のハム・ソーセージコンテストにおいて、とんとん広場手づくり福豚工房のハム・ソーセージが、20品中金賞4個、銀賞8個、銅賞6個の見事18品入賞しています。

とんとん広場取扱商品

福豚工房熟成ベーコンギフト

福豚工房環境BOXギフト

福豚工房自信作ギフト

福豚工房生ハムギフト

福豚工房オーダーメイドハムギフト

福豚工房福豚精肉ギフト

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