アーカイブ: 2008年3月

2008/03/31

今月も終わりですね

ここ何日か寒い日が続いていますけど、明日はもう4月です。来週末にはたくさんのお客様のご来店で駐車場も満車状態になるでしょうね。

そして、暖かくなってくるとハムソーセージも売れ始めてきます。たっぷりの春野菜とともに、こんな感じのサラダはいかがですか?



2008/03/29

永続的リンク 20:23:29, カテゴリ: 福豚工房ショップ小話

こんにちは!!

今日も発送の商品がたくさんありましたが、あたたかくなってもしゃぶしゃぶ用の精肉は人気なようです。

ついでにゴマダレを注文する方も多いようですね。ちなみに私は、ゴマダレとポン酢のミックスが好きなんです。酸味とまろやかさが自分好みのバランスに調整できるので、ひそかなおすすめ!

ぜひぜひいかがですか?

そして福豚工房ショップで人気のヴァイスブルストが来週末からレストランのメニューに登場します。ぜひぜひ味わってみてくださいね。

2008/03/27

永続的リンク 18:52:28, カテゴリ: 福豚工房ショップ小話

福豚工房の点検とギフト

先日福豚工房の2年点検があったのですが、今日その点検、補修報告がありました。

2年たって大きな問題は当然なく、改めて工房を施工してくださった前川製作所さんには感謝しております。やっぱりすばらしいものづくりをするためには、それなりの設備や建物が必要ですからね。

そして、2年たって製造バリエーションもかなり増えました。少しずつですが徐々に認知して、ギフトも購入していただけるように頑張りたいと思います。

先のお歳暮ギフトも大変好評で、年明けのお年賀にもたくさんのお申し込みをいただきました。本当にありがとうございます。

さて、今までギフトの送料400円程度をとんとん広場が負担させていただいていたのですが、先日運送会社から100円値上がりする通知が来ました。しかし、お客様の負担にならないようできるところまで値上げせずに頑張って生きたいと思います。

ぜひ、応援してくださいね!!

2008/03/22

永続的リンク 20:41:49, カテゴリ: 福豚工房ショップ小話

売れ筋

最近こんなものが売れていますよ~!!

車の中で食べられるお手軽さで人気のポークジャーキーと定番のプリッとしたポークウィンナー!!もちろんお勧めの商品なので、やっぱりお客様も鋭いですね。

ぜひぜひお試しあれ~

2008/03/20

永続的リンク 19:46:35, カテゴリ: 困ったお話

以前お話した・・・

今日、Sさんがショップの開店準備をしようとしていると、以前お話したオープンショーケースが動いているとのこと。
ええっっ!!てな感じだけど、以前調子悪くなって業者さんに見てもらったときも原因はわからず、それ以前にちゃんと動いていますよだって。

しばらく使っていなかったから、寝坊して起きられなかったのか。はたまた機嫌が悪かっただけなのか、なんとも手を焼くショーケース君なのです。

まあ、付き合いも相当長いので細かく丁寧に扱うようにしているのですが、たまに動かなくなるのは、やっぱり困ります。

まだまだ一緒に頑張ろうね
ショーケース君!!

2008/03/18

永続的リンク 18:33:31, カテゴリ: 福豚工房ショップ小話

ウィンナー教室

今日は、ウィンナー教室がフル稼働してました。そして、そのお客様方がたくさんウィンナーをはじめ福豚工房の商品を買っていかれました。
ウィンナー教室をするお客様はたいていそうですが、やっぱりプロの作るウィンナーやソーセージが気になってくるのでしょうか。

なんだか春が来て行楽のシーズンが近づいてきたなあと実感します。
春の陽気の中で食べるソフトクリームはおいしいですよ。突然ですが、長坂牧場タンポポ特製のソフトクリーム販売も始まりました!!

ぜひぜひお試しを!


2008/03/17

おいおいオープンショーケースさん

最近というかOPENのときのハプニングを。

福豚工房にあるオープン冷蔵ケースがなんだか動作しないんですよね。昨年も不意に調子が悪くなって業者さんに診てもらったのですが、その時は全く問題ないとのこと。

で、今回OPENのために立ち上げようとしても、動いてくれない・・・・
うーんだったらちゃんと業者さんのいる時に調子悪くなってよ!!

2008/03/15

永続的リンク 22:17:56, カテゴリ: とんとんイベント情報

明日からOPEN福豚工房ショップ

春の陽気になってようやく福豚工房ショップも明日OPENです。

ハムやソーセージ、もちろん生ハムのスライス販売も再開です。明日はとんとんサンキュー日曜日ということもあって、ドイツパンの販売もとんとん広場ショップで行われます。

ドイツパンに合わせて、ハムやソーセージのスライスをぜひ!!

ソーセージは、厚めにスライスしてはさんで食べると最高ですよ。

2008/03/13

永続的リンク 15:45:02, カテゴリ: スナップ

鉢植えのスナップ!!

福豚工房スナップ


きれいな花だけど名前わかりません・・・

福豚工房スナップ


かわいいデイジー!!

福豚工房スナップ

カモマイル・・・白い花が咲くまで楽しみなハーブです。

福豚工房スナップ

この花も名前・・・忘れました・・・すいません

2008/03/12

永続的リンク 16:52:12, カテゴリ: とんとんイベント情報

ハーブと花

今日は福豚工房ショップの前に飾るハーブや花の鉢植えの写真を撮ったのですが、カメラを忘れてアップすることができませんでした。

すいません・・・・

できる限り華やかになるように今年は鉢の数を増やして、またハーブの株もどんどん増やしていきたいですね。去年はうまく育てられなかったマジョラムもリベンジして鉢に植えてみました。
上手くすれば50センチくらいの背丈になるはず。楽しみです:p:p

2008/03/10

永続的リンク 23:29:19, カテゴリ: 福豚工房ショップ小話

福豚工房ショップ準備中!!

3月に入って暖かいなあという日もあり、いかにも春が近づいてきた感じがします。

そんな中16日のとんとん広場サンキュー日曜日の福豚工房ショップOPENのため、工房ではちゃくちゃくと準備を進めています。

そうそう、最近新しい豚豚辞典もできました。店頭で配布していますからぜひ読んでくださいね。

とんとん広場
手づくり福豚工房で製造しているハムソーセージは、自慢の福豚をはじめ、厳選した材料を使い、できる限り低添加物で身体にやさしい商品に仕上がっています。 2007年5月にハムの本場、ドイツフランクフルトで3年に一度の国際的な食肉産業の見本市IFFAが開かれました。 その中で行われたドイツ食肉連盟(DFV)主催のハム・ソーセージコンテストにおいて、とんとん広場手づくり福豚工房のハム・ソーセージが、20品中金賞4個、銀賞8個、銅賞6個の見事18品入賞しています。

とんとん広場取扱商品

福豚工房熟成ベーコンギフト

福豚工房環境BOXギフト

福豚工房自信作ギフト

福豚工房生ハムギフト

福豚工房オーダーメイドハムギフト

福豚工房福豚精肉ギフト

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